まちなか情報局

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東児湯五町連携協議会から今週の試食のお知らせです。

「今週は『緑茶ムース』です。

『緑茶ぷりん』に引き続き、高鍋産緑茶シリーズの第２弾です。
渋み（カテキン）、苦味（カフェイン）、旨み（テアニン）などの独特な味わいをもつ緑茶には、ビタミン類も豊富で人間の身体によい影響を与えるとされる成分がたくさん含まれています。

今回は高鍋産の完全無農薬の緑茶を使い、身体にも良くふわふわで食べやすいムースを作ってみました。」



ちなみに、今日のモニュメント公開制作会場の様子は、変わらず陽気なぺトレを筆頭に楽しい雰囲気でした☆







夕方のぞいたのですが、丁度、霧島の噴火の影響でゴーゴーと音がしているときだったので、何だこれは！！と驚いていました。

日本人作家さんも貴重な経験をさせてもらったと言っていました。
と言っても、宮崎は頻繁に噴火の影響を受けるわけでもないので、ぺトレは「エブリタイム？？」と聞いてきましたが、私も始めての経験でした！！

公開制作会場では、是非作家さんとの交流も楽しんでくださいね♪♪♪