まちなか情報局

本日、午後、持田の健康センターにて、
高鍋の新・ご当地グルメ開発の試食会が行われました。

高鍋は、キャベツが県内生産No.1ということで、
『ロールキャベツ丼』をテーマにすすめているそうです。

今日の試食会には、料理を出した３店舗、
また、役場や商工会議所、観光協会など
試食をする方々がたくさん集まりました。

ご当地グルメアドバイザーの、ヒロ中田氏。



私も試食させてもらいましたが、
どれもおいしかったです。
まだまだこれから改良を重ねて、
ご当地グルメとしてふさわしい料理を作っていきます。





試食会が終わった後、
料理人の方々が集まって、試食会の感想や、
今後、どういう方針でいくか、こういうのはどうか、など
話し合いをしていた姿が印象的でした。
『うちにも食べにきてよー！』と、
交流を深めている姿も、なんだかほっこり。

新・ご当地グルメ、これから注目ですね