まちなか情報局

おはようございます。テリーです。

昨日、町家を代表して高鍋町の新・OMOTENASHIご当地グルメ
『高鍋ロールキャベツ丼』
の完成披露並びに協定調印式に参加しました。

ヒロ中田さんがプロディユースするご当地グルメの中では、
九州では６番め、宮崎県では４番目となります。

これは試食用の写真です。↓



ご飯の上には、ひまわり畑をイメージした錦糸卵が敷いてあり
一口サイズのロールキャベツは、店毎に個性的に味付けされた
児湯産の牛、豚、鶏と+α食材での４種類の味が楽しめます。


本日、１１月３日から町内の

「高鍋キッチンいちからはじめ」さん

「高鍋どんぶり一番」さん

の２店舗でのスタートです。

完成写真。↓





どちらがどちらのお店のものか確認していませんでした、すみません。

本来、脇役的なキャベツですが、児湯産のお肉とマッチしてしっかりと
主役の座を務めています。

ロールキャベツが小さくて食べやすいので、丼といえども女性や
お年寄りにも美味しく、楽しく味わってもらえると思います。