まちなか情報局

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この度、たかなべ町家本店に新発売のお菓子が出来ました～


３月１日（金）より発売されます！



キャベツのシュークリーム！

題して、キャベツ丸







・１個・・・１５０円　

　中から、トローリとキャベツのクリームが出てきておいしいですよ！！



次は、キャベツのロールケーキ！

キャベローちゃん





・１個・・・５００円

キャベツの粉末を練りこんだスポンジに生クリームがマッチしていておいしいですよ～！


いかがでしょうか～？

ぜひ、一度、ご賞味ください！！  

　　　　・営業時間変更のお知らせ・


　　　　　冬季の間、営業時間を・・・
　　　　　　　　
　　　　　　　　９時～１７時までの営業でしたが、


　　　　　２月１８日（月）より・・・

　　　　　　　　１０時～１８時までの営業に変更致します。





　　　今後とも、何卒宜しくお願い致します。





  

こんにちは！！　　　　本日は、節分ですね


ということで・・・

黒木農園さんの生大豆を紹介いたします！！


黒木農園の生大豆・・・５２５円





農薬、化学肥料を使わずに栽培されています


☆炒り方☆

硬めが良い方は・・・

軽く洗った大豆を布巾で包んでザルに入れ、熱湯をたっぷり注ぎ、
３０分置きます。
フライパンで、最初は強火で音がするまで炒り、その後は弱火で１５分
ほど炒ります。



柔らかめが良い方は・・・

大豆を軽く洗って熱湯に２時間ほど浸します。
あとは、硬めと同じように炒ります。



豆まきに使う豆は炒った豆でないといけないそうですよ！！

生の豆を使うと拾い忘れた豆から芽が出てしまうと縁起が悪いかららしいです。


初めて知りました


そして、今年の恵方は南南東です！！


恵方巻を食べて、豆まきをして福を招きましょう


皆様が、健康でいられますように・・・